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Silberner Zylinderbehälter mit blauem Etikett, P&T Bio Premium Matcha aus Japan, 40 Tassen

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Hohes transparentes Glas mit Eistee aus Matcha, cremigem Milchwirl und Strohhalm, reich an Umami- und Nussnoten.
Leuchtend grüner Premium-Organic-Matcha aus Japan, fein gemahlen mit natürlicher Textur
Hand gießt cremigen grünen Matcha in ein Glas mit Eiswürfeln für Matcha Latte.
Grünes Gelee mit roter Garnitur auf silbernem Tablett, zwei Hände mit Löffeln bereit zum Genießen.
Zwei Metalldosen mit japanischem Bio-Matcha von P&T im neuen und alten Design, aus Kagoshima, steingemahlen.

Matcha PulverOrganic Premium Matcha

Unser Bio-Matcha aus Japan, traditionell steingemahlen und beschattet – mit intensivem Umami und fein nussigen Noten.
GeschmackZubereitungHerkunftFAQ
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€ 39,00 € 0,98 pro Tasse

€ 48,75 / 100g

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Verfügbar, in 5–7 Tagen bei dir
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Ich bin total begeistert. Der Geschmack, die Farbe, der Geruch - alles passt. Ich werde ihn wieder kaufen. 😋
Sabine

DE-ÖKO-013

Japan Landwirtschaft

Bio Grüntee, gemahlen
Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Weißer Lieferwagen mit Bewegungslinien und 'Schnelle Lieferung' Schriftzug in lila Kreis

Für alle Bestellungen
ab 49€ kostenfrei

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Runder violetter Aufkleber mit weißem Pfeil und Text ‚14 Tage Rückgabe-Garantie‘

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So schmeckt der Tee

Organic Premium Matcha

Intensiv, leicht süßlich und reich an Umami. Unser Organic Premium Matcha stammt aus der Sommerernte und bringt einen kräftigeren Matcha-Geschmack mit einer feinen Bitternote in deine Tasse. Seine Intensität macht ihn zum perfekten Match für Milch und kreative Matcha Drinks. Matcha Latte, Smoothie oder andere Rezepte? Your call.

So gelingt jeder Aufguss

Die Zubereitung

Siebe das Teepulver in eine Schüssel und gib Wasser hinzu, das nicht mehr siedend heiß ist. Schlage den Matcha schaumig. Für ein optimales Ergebnis führst du die Bewegung nicht kreisförmig, sondern locker aus dem Handgelenk in einer M-Form aus. Je nach Rezept, gibst du das Pulver gegebenenfalls auch pur hinzu.

Tee-Menge

Temperatur

1 Teelöffel / 2 g pro 200 ml Wasser 70° C

Ein transparentes Glas mit weißen Eiskugeln, über die eine grüne Sauce gegossen wird.
Hand hält Bambusschaufel mit grünem Matcha-Pulver über Edelstahlkanne mit schaumiger Milch und Teesieb.

Der Weg unseres Tees
in deine Tasse

Die Verarbeitung des Tees

Drei Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen mit dunklen Netzen vor direkter Sonne geschützt. Durch die Beschattung entwickelt der Grüntee seine intensive Farbe und seinen charakteristischen süßlich-herben Umami-Geschmack. Nach der Ernte werden die Blätter weiterverarbeitet und fein gemahlen. Das Ergebnis: ein leuchtend grüner Matcha mit intensivem Geschmack, der auch im Latte nicht untergeht.

Karte von Kagoshima in Japan Kagoshima, Japan

Die Herkunft

Unser Organic Premium Matcha kommt aus Kagoshima auf der japanischen Vulkaninsel Kyushu. Das warme Klima und die vulkanisch geprägten Böden bieten beste Bedingungen für hochwertigen Grüntee. Die Region ist besonders für japanische Grüntees wie Matcha, Gyokuro und Sencha bekannt.

Dichte grüne Teepflanzen unter lichtdurchlässigem Netz im Sonnenlicht.
Szenische Uferpromenade, Vulkan im Hintergrund, pastellfarbenes Gebäude, grüner Park, blaues Wasser mit Boje.
Klares Glas mit Eiswürfeln, in das grüne Teeflüssigkeit von P&T eingegossen wird.

Erstklassiger Matcha aus Japan

Sorgfältig ausgewählt, ohne Kompromisse

Jeder unserer Matchas erfüllt höchste Qualitäts-Standards, die du im Geschmack, Farbe und Textur sofort siehst. Nach intensiven Verkostungen und sorgfältiger Auswahl in Japan durch unsere Tea Master wählen wir nur Matcha aus, der unseren Anspruch wirklich erfüllt: leuchtendes Grün, ultrafeine Vermahlung und ein intensiver Umami-Geschmack. Durch die Beschattung der Teepflanzen vor der Ernte entwickelt unser Matcha mehr Tiefe, Aroma und seine charakteristische Farbe. Traditionell auf Steinmühlen vermahlen, entsteht so eine cremig-samtigen Textur mit feiner Süße, die pur überzeugt und auch im Latte präsent bleibt. Unser Matcha wird zudem streng geprüft, um unsere hohen Qualitätsstandards sicherzustellen. Dank des natürlichen Gehalts an L-Theanin und Koffein liefert Matcha dir eine gleichmäßige, langanhaltende Energie für klaren Fokus ohne Koffein-Crash.
Icon von japanischer Flagge

Japanischer
Ursprung

Icon von Matcha-Besen und Schale

Traditionell
hergestellt

Icon mit Kaffee und Teetasse

Alternative
zu Kaffee

Icon für Sets

Komplett-
Sets

FAQ zu Organic Premium Matcha

Organic Premium Matcha ist ein japanisches Grünteepulver, das gezielt für die Küche gemacht ist. Sein intensiv-kräftiger Geschmack mit leichter Bitternote bleibt auch in Kombination mit anderen Zutaten präsent – ideal für Matcha Latte, Smoothies, Eis, Desserts und Backwaren wie Kuchen, Cookies oder Pancakes, aber auch für herzhafte Gerichte.
Der Unterschied liegt in Blattauswahl, Geschmack und Verwendungszweck. Ceremonial-Grade wird aus den jüngsten Blättern der ersten Ernte gewonnen, schmeckt fein und mild und ist für den puren Genuss gedacht. Culinary-Grade – wie dieser aus der Sommerernte – ist kräftiger, leicht herber und preiswerter. Genau dieser intensivere Geschmack ist in der Küche ein Vorteil: Er setzt sich in Milch, Teig oder Smoothie durch, statt unterzugehen.
Für einen Latte rechnest du mit etwa 2 g (1 gehäufter Teelöffel) pro Tasse. Zum Backen hängt die Menge vom Rezept ab: Für Farbe und feines Aroma reichen oft 1–2 Teelöffel auf einen Kuchen, für einen kräftigeren, deutlich grünen Matcha-Geschmack nimmst du 1–2 Esslöffel. Tipp: Matcha immer sieben und mit etwas Flüssigkeit oder Fett glatt rühren, bevor du ihn unter den Teig hebst – so vermeidest du Klümpchen.
Siebe 2 g Organic Premium Matcha in eine Schüssel, gib ca. 60 ml Wasser (nicht kochend, ~70 °C) dazu und rühre 15–20 Sekunden mit lockeren M-Bewegungen aus dem Handgelenk cremig. Anschließend über aufgeschäumte Milch deiner Wahl gießen – mit Hafer- oder Cashewmilch wird der Latte besonders cremig und leicht süß. Für einen Iced Matcha Latte einfach über Eiswürfel und kalte Milch geben.
Ja. Organic Premium Matcha lässt sich auch pur zubereiten – er schmeckt dabei kräftiger und leicht herber als ein Ceremonial Matcha. Wenn du Matcha vor allem pur und mild genießen möchtest, ist ein Ceremonial-Grade die feinere Wahl. Für alle, die Matcha in Latte, Küche und gelegentlich pur nutzen, ist Organic Premium Matcha die vielseitige und preiswertere Option.
Ja. Organic Premium Matcha ist preiswerter als Ceremonial-Grade und dadurch ein guter, unkomplizierter Einstieg – gerade, wenn du erst einmal Latte, Smoothies oder Backrezepte ausprobieren möchtest, ohne einen hochpreisigen Ceremonial Matcha zu verwenden.
Unser Organic Premium Matcha stammt aus Kagoshima an der Südspitze der japanischen Vulkaninsel Kyushu. Das warme, regenreiche Klima und die vulkanischen Böden gelten als ideal für hochwertigen Grüntee. Die Region ist besonders für Matcha, Gyokuro und Sencha bekannt. Vor der Ernte werden die Teepflanzen rund drei Wochen beschattet – das gibt dem Matcha seine tiefgrüne Farbe und den umami-reichen Geschmack.
Matcha ist licht-, luft- und wärmeempfindlich. Bewahre ihn kühl und trocken sowie licht- und luftdicht verschlossen auf; nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank. So bleiben Farbe, Aroma und die leuchtend grüne Optik möglichst lange erhalten.
Matcha reagiert empfindlich auf Hitze und lange Backzeiten – dabei kann die Farbe von leuchtend Grün ins Bräunliche kippen. Für ein kräftiges Grün hilft es, den Matcha erst spät unterzurühren, ihn in ungebackenen Elementen wie Cremes, Glasuren, Eis oder No-Bake-Desserts einzusetzen oder eine etwas höhere Dosierung zu wählen.

Das sagen alle, die schon probiert haben

Ehrliche Bewertungen aus der Community. Für deine eigene gibt's Club-Punkte für deinen nächsten Reward.

Mehr Tee. Mehr Momente. Mehr du.

Weil hinter jeder Tasse ein neues Geschmackserlebnis wartet.

Bunte SANDY SWEET JOY Verpackung, Erdnussbutter-Banane-Honig-Snack neben Glas mit Getränk auf Marmortisch.

Eistee & Cold Brews
Junge Frau mit lockigem Haar lächelt und genießt grünen Tee in gemütlichem Caféambiente.

Natural Energy
Frau in senfgelbem Oberteil hält Glas mit hellem Getränk und Metallstrohhalm vor weichem Hintergrund.

Calm & Reset
Nahaufnahme einer Frau mit geschlossenen Augen, feuchtem Haar und strahlender Haut in ruhigem Moment

Vitality & Glow
Nahaufnahme eines Bauches mit natürlicher Hautstruktur und sichtbarem Bauchnabel

Balance & Lightness
Von oben gesehene Tasse goldgelben Tees mit Zitrone auf dunklem Untergrund, für frische Teepause mit P&T.

Daily Defense
Gläser mit hellgelben, bernsteinfarbenen und dunklen Getränken, P&T Tee- und Cocktailauswahl

Daily Refresh
Zwei kleine türkische Teegläser mit dunkelrotem Tee auf einer weißen Oberfläche, leichte Schatten

Daily Favorites
Drei farbenfrohe, zylindrische Teedosen mit Mustern und zwei doppelwandige Glas-Tee-Becher mit Infusoren.

Bundles
Weißes 250g Teeglas mit grünem Design und Aufschrift 100 % natürlich vor grünem Hintergrund

Grüner Tee
Weißes Gefäß mit lila Libellengrafik und 'RICH MINT' vor lavendelfarbenem Hintergrund

Kräutertee
Weißer zylindrischer Teebehälter mit goldenem Earl Black Tea Design und rotem Pinselstrich vor rotem Hintergrund.

Schwarzer Tee
Minimalistischer weißer Teebehälter mit rotem Blattmotiv und der Aufschrift GOLDEN EARL Schwarztee Nr. 051.

Earl Grey
Zylindrische Schachtel mit Rautenmuster, für 72°N Champagne Chocolat Luxemburg Schokolade, 8 Stück, 80g.

Chai Tee
Weißer zylindrischer LIFE BUFFET DESIGN SERIES Behälter mit grünem Element vor türkisfarbenem Hintergrund

Oolong Tee
Weißes, minimalistisches Teeglas mit Aufdruck 'No. 001 RED HIBISCUS' und Hibiskus-Illustration auf senffarbenem Untergrund.

Früchtetee
Weißer Körperpeeling-Behälter WILD & RAW mit Vogel-Illustration vor zweifarbigem Hintergrund.

Pu-Erh Tee